Recuerdan que el carnet de manipulación de alimentos se gestiona de manera personal y alertan sobre estafas
En diálogo con Radio Municipal, el director de Seguridad e Higiene Alimentaria, Ariel Borsini, señaló que durante el último año se registró un marcado aumento en la demanda de capacitaciones, impulsado por vecinos y emprendedores que buscan formalizar actividades vinculadas a la elaboración y venta de alimentos.
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En este sentido, remarcó que el trámite del carnet de manipulación de alimentos es personal y presencial, y que la Municipalidad es la única entidad habilitada para su emisión en la ciudad
Ante el crecimiento de emprendimientos gastronómicos y la proximidad de la temporada de verano y festivales, el Municipio destacó la importancia de contar con el Carnet de Manipulación de Alimentos, un requisito fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y el cuidado de la salud pública.
El proceso incluye la realización y aprobación de un curso dictado por instituciones con convenio vigente con el Municipio, entre ellas la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, el ISET, el Colegio de Nutricionistas y el IGA, además de las capacitaciones que brinda mensualmente, alcanzando entre 300 y 350 personas por mes.
Desde el área alertaron además sobre intentos de estafa detectados a través de mensajes y ofrecimientos fraudulentos en redes o mensajería privada. Al respecto, se aclaró que no existen gestores habilitados ni trámites virtuales para la obtención del carnet, y que cualquier ofrecimiento que evite la capacitación correspondiente es falso.
Las inscripciones para los cursos continúan abiertas durante diciembre y enero. Las personas interesadas pueden acercarse de lunes a viernes, a partir de las 14 h, a la Dirección de Seguridad e Higiene Alimentaria, ubicada en el segundo piso del edificio central de la Municipalidad de Posadas, o comunicarse al teléfono 444-9059 para más información.
Radio Municipal FM 95.1
Programa Mañana y Media (lunes a viernes, de 8:00 a 12:00 h)
Link: https://drive.google.com/file/d/1ro5oEshQYc6UpB9383w4vSQgOceF5p-5/view?usp=sharing
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