Aceites Vegetales Usados

Programa Municipal de Gestión de Aceite Vegetal Usado (AVU)

¿Qué son los AVU?

Los Aceites Vegetales Usados (AVU) son grasas de origen vegetal o animal que resultan de su utilización para cocción o fritura de alimentos y que, al ser utilizados a altas temperaturas, dejan de ser aptos para el consumo humano, por lo cual deben ser desechados.


Los AVU son residuos contaminantes que, tras su uso, sufre modificaciones fisicoquímicas que pueden generar severos impactos en el suelo y el agua si no es manejado adecuadamente.

¿Qué es el programa?

El Programa Municipal de Gestión de AVU es una iniciativa de la Municipalidad de Posadas, regulada por la Ordenanza VI-N°54 y en adhesión a la Ley Provincial XVI-N°175. Este programa promueve la correcta gestión del aceite vegetal usado para prevenir daños ambientales y valorizar este residuo en la producción de biocombustibles y otros productos sostenibles.

Destinatarios del servicio

• El programa está dirigido a:
  • · Generadores domésticos: usuarios individuales que generan AVU por consumo propio.
  • · Generadores especiales: establecimientos comerciales que generan AVU en sus actividades.

Operaciones principales del programa:

• 1. Gestión interna y almacenamiento inicial: a cargo del generador.
• 2. Recolección y transporte para generadores especiales: realizado por transportistas registrados en el “Registro Municipal de Generadores, Transportistas y Operadores de AVU".
• 3. Recepción de AVU en Ecopuntos y Puntos Limpios: cada generador doméstico debe llevar sus recipientes de AVU a los puntos de recolección habilitados.
• 4. Tratamiento y disposición final: gestionado por operadores habilitados.

Recomendaciones para los generadores

• · Almacenar el AVU en recipientes herméticos y resistentes, correctamente identificados y ubicados en áreas seguras.
• · Evitar mezclar el AVU con otros residuos o sustancias.
• · Disponer los recipientes en lugares ventilados, alejados de fuentes de calor y protegidos contra derrames.
• · No verter el AVU en redes cloacales, pluviales, cursos de agua o al suelo.

Si generás aceite vegetal usado en tu casa, mirá todos los ecopuntos y puntos limpios que tenemos: